MO
(Martin Obenaus)

Glaubendorf, Niederosterreich, Österrike

Martin Obenaus är en sann aktivist och hantverkare. Han tror på att göra det mesta själv istället för att köpa, vilket leder till en personlig koppling till arbetet. Exempelvis har han hjälpt till att designa vattenkokaren för teerna som används i vingårdarna. Han använder en så kallad "masklåda" där maskar och bakterier omvandlar grönsaker till effektiv kompostjord. Han blandar den jorden i vad han kallar för “kompost-te” som han sprejar i vingårdarna. Martins vinfilosofi bygger på biologisk mångfald, flora och fauna där alla utgör en viktig del i vinproduktionen.

På grund av klimatförändringarna och människans negativa inverkan på naturen, behövs vinodlaren mer än någonsin. Ju mer naturen kan ta hand om sig själv, desto mindre ingrepp kommer att behövas, desto mer balanserat blir naturens kretslopp. Visst: vinodling kommer aldrig att vara möjlig utan människans interaktion. Men vi bör sträva efter det och sedan arbeta och agera därefter.

För Martin Obenaus finns det bara en vägvisare för att naturen ska vara så självständig som möjligt och det med hjälp av biodynamisk odling.