Weingut Brand Bros
(Daniel & Jonas Brand)

Bockenheim, Pfalz, Tyskland

Weingut Brand är numera en 22 hektar stor egendom i norra Pfalz och således en av Tysklands största egendomar som odlar naturligt där ingen svavel används i någon utsträckning. Bröderna Brand är femte generationens vinmakare då de tog över efter deras pappa 2014. De började direkt med en ny bana för egendomen och inledde en mer naturlig odling i källararbetet. Svavel blev något man undvek i största möjliga mån. Numera görs viner med fin precision, helt utan tillsatser och med en variation av druvor.

Kalk är dominerande i vingårdarna som generellt har en sval bris genererad av samspelet med Donnersbergmassivet och kringliggande geologi. Vinmarkerna har ofta lite höjd, mellan 150 till 350m, som även det ger ytterligare fräschör.

Allt som allt är dessa unga bröders viner en mycket intressant del av det nya Tyskland som är så mycket mer än lättdrucken riesling.